Ing. Aleš Juchelka

Navštívil jsem školní kuchyni na Praze 4, abych se osobně podíval, jak v praxi funguje skvělý projekt Zachraň oběd. Prošel jsem si celý proces od vaření až po chvíli, kdy se nevydaná jídla jednoduše zadají do aplikace a předají místní charitě pro seniory nebo samoživitele. V českých jídelnách se denně vyhodí až 150 000 porcí jídla, což musíme zastavit. Jako Ministerstvo práce a sociálních věcí tento projekt finančně podporujeme v pilotní fázi a mým jasným cílem je rozšířit ho po celé České republiky.